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季節のスイーツカレンダー

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「花見のお供にふさわしい、江戸時代からの定番」 花見の定番といえば、花見団子。 花見団子は、月見で食べる白見団子とは対照的に、 3色（白、桜色、緑）の鮮やかな色彩の団子を青竹串にさしたものです。 この3色は、桜色は桜で春の息吹を、白は雪で冬の名残を、 緑はヨモギで夏の予兆を表現しているようです。 お花見には、花見弁当もお忘れなく。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「4月4日は、あんぱんの日！」 あんぱんは、木村屋が考案したパンで、 花見に行幸した明治天皇に 八重桜の塩漬けを入れたあんぱんを献上したところ、 木村屋のあんぱんは、皇室の御用達になり人気を博しました。 これ以降、4月4日は、あんぱんの日となっています。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「柏の木に込められた子への想い」 柏の木は、新しい芽が出ないと、葉っぱが落ちないので、 家を絶やさない縁起がいい木なのだそうです。 そんな柏の葉っぱにお餅を包んで、子供の健やかな成長を願います。 端午の節句には、家族そろって、柏餅を食べましょう。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「5月9日は、アイスクリームの日！」 日本で最初のアイスクリームは、アイスクリンと呼ばれる氷菓子でした。 臨海丸で渡米した使節団が氷菓子を食べた時に アイスクリンと呼んでいたものが、 明治2年5月9日に横浜で初めて販売されたのだそうです。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「氷を食べて、この夏を乗り切ろう！」 そもそも、「水無月」は、陰暦6月の異称で、 暑熱が激しく水が尽きるという意味があり、 日本では古くから、夏の始まりである6月1日を氷の節供として、 氷を食べて夏の厄病除けにしていたそうです。 現在、京都では、6月30日のちょうど1年の折り返しのこの日に、 無病息災を祈願する「夏越祓」の神事がありますが、 ここで用いられるのが、氷に見立てた三角形のういろうに、 魔よけがあるとされる小豆をのせた「水無月」という食べ物です。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「6月16日は、和菓子の日」 家族や親しい友人の健康を願って和菓子を贈ったり、 食べたりする日だそうです。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「7月7日七夕の日に食べられてたお菓子」 索餅は奈良時代、仏教伝来とともに中国から日本に伝わってきたお菓子で、 素麺のルーツとなったとも言われています。 中国で子供が7月7日に亡くなってから流行り病が蔓延した事から、 病気除けとして、子供の好きだった索餅をこの日にお供えしたのが始まり。 米粉と小麦粉を混ぜて細くねじったものを蒸したお菓子で、 江戸時代には、七夕のお菓子として食べられるようになりました。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「お供え物には、落雁を」 落雁は、1年中出回っており、季節感を意識せずに食べられますが、 干菓子の為、生菓子に比べて日持ちすることから、 お彼岸やお盆の時期には、供養菓子としても供えられます。 夏の暑い時期に生菓子をお供えすると、すぐにカビが生えたりしてしまいます。 昔は、今のような保存料があるわけではないので、 長く日持ちのする干菓子は、今でも人々に親しまれています。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「旧暦の秋の中ごろ、中秋の名月」 秋の夜長、すすきと、丸い月に見立てた団子をお供えして月を鑑賞しましょう。 白玉粉、米粉と砂糖などで作られるシンプルで素朴な味わいに、 ついつい、手が止まらなくなってしまいそうです。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「10月31日は、ハロウィン」 日本でお盆にもあたる、キリスト教の万聖節の前夜祭、 ハロウィンは、ケルト族のお祭り。 ジャックオーランタン（かぼちゃの蝋燭）に火を灯して、 子供たちは「トリック・オア・トリート」（お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ）と 言って、近所の家々を練り歩く。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「11月15日は、七五三」 男の子は3歳と5歳、女の子は3歳と7歳の 11月15日に成長を祝う七五三。 もともとは、平安時代の髪置（3歳）、 袴着（5歳）、帯解（7歳）の儀式が起源なのだそうです。 七五三の日に持たされる紅白の細長い「千歳飴」は、 その昔、浅草寺で売り出された「千年」という棒飴が、 子供の健康と成長を細く長く願う縁起物として、 年の数だけ配られるようになったのだとか…。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「クリスマス☆イヴに食べる、ケーキ」 12月25日は、キリストの誕生した日。 クリスマスイヴは12月24日、クリスマスの前夜祭です。 ケーキやご馳走を食べて、盛大にお祝いしましょう。 また、ヨーロッパには、色々なクリスマスケーキがあります。 フルーツがいっぱい入っている、 イギリスのクリスマスプディング、イタリアのパネットーネ、 クリスマスを待つ待降節の間、少しづつ食べる ドイツのシュトーレン、 木の切り株の形をしたフランスのブッシュ・ド・ノエル。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「寒い時期に食べるホットケーキ」 1月25日は、日本最低気温が観測された日にちなんで、 寒い日に温かいホットケーキを食べて温まろう！ということで、 制定されたホットケーキの日！！ イギリスやアイルランドには、2月20日にPancake Dayというのが、 ありますが、ホットケーキは日本でも子供達の大好物ですよね！ 因みに私達がパンケーキといわれて思い浮かべるのは、 牛乳と卵で作るアメリカの分厚いホットケーキですが、 外国には様々なパンケーキが、あります。 例えば、フランスではガレットやクレープ、ドイツのプリンゼン、 ロシアのブリヌイ、オランダのポッフェルチェなど。 寒いこの時期、ホットケーキを作って温まりましょう！ ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「2月14日は、友チョコの日！」 バレンタインデーには、製菓業界が挙って 趣向を凝らしたチョコレートをお店に並べています。 日ごろお世話になっている人やクラスメイトと 色々な、チョコレートを交換し合いましょう！ ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

「3月3日は、女の子のためのお祝い！」 桃の節句は、都の貴族の子女が天皇の御所を まねて作った御殿や飾り付けをして、 健康と厄除けを願った上巳の節句が始まりです。 この日に食べられる「ひしもち」の3色は、 赤色を桃の花、白を雪、緑を草とする春の到来をあらわしていたり、 こんぺい糖やひなあられなど色鮮やかなお菓子が 女の子の心を虜にします。 ↓↓↓↓ 商品を選んで、お買い物

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